Живая Библиотека

Zero waste активистка: «Когда избавляешься от мусора в жизни, его становится меньше и в голове»

Мария Сума. Фото в материале: Сергей Балай

 

Признайтесь, часто ли вы изучаете содержимое своего мусорного ведра? Анализируете, как положить конец собственному расточительству и безответственности? А может быть, вы давно мечтаете покончить с импульсными тратам, покупкам десятой пары модных джинсов или очередной баночки с кремом для мизинца на левой руке? Наша очередная Книга, о которой «Журнал» рассказывает в рамках совместного проекта с «Живой Библиотекой», и мусорное ведро регулярно инспектирует, и с покупательской страстью успешно справляется.

Мария Сума – экологическая активистка, сотрудница Центра экологических решений, которая несколько лет назад всерьез увлекалась философией zero waste («ноль отходов»). «В ноль пока не вышла, но очень к этому стремлюсь», – признается моя собеседница.

Что такое «ноль отходов»?

«Zero waste – это философия, концепция и набор инструментов, задача которых – уменьшение количества бытовых отходов и увеличение глубины их переработки. Эту концепцию можно приложить и к жизни отдельного человека, и к жизни города и даже целого государства», – уверяет Мария.

Мария окончила экологический университет, работала в Сахаровском университете, сейчас работает в экологической организации. И честно признается: если бы не окружение, вряд ли бы она пришла к тому, чтобы изучать содержимое мусорного ведра.

Все началось несколько лет назад, когда Мария с коллегами работала над проектом «Зелёная карта», который нацелен на инфраструктуру по сбору и переработке отходов:

«Проект работал и даже был успешным, но проблема по большому счету не решалась. У нас все еще немного людей, которые сортируют отходы, недостаточно развитая и эффективная инфраструктура. Но даже если все будет идеально, мы все равно не избавимся от всех отходов и не придем к нулю. Более половины наших отходов просто нельзя разделить, их нельзя выбросить в разные контейнеры. Плюс мы не можем бесконечно перерабатывать наши отходы, ведь качество сырья в переработке ставится с каждым разом все хуже и хуже. И, рано или поздно, это сырье все равно отправится на свалку».

Так Мария поняла, что нужен другой подход – люди просто должны выбрасывать в ведро меньше мусора. Почему это важно? Все просто: сжигание или захоронение отходов так или иначе наносит вред окружающей среде. Причем любое – будь то выбросы CO2, попадание химикатов в почву, воду, воздух.

Материал подготовлен в рамках совместного проекта «Журнала» и проекта «Живая Библиотека». «Книги» в Живой Библиотеке – это люди, которые представляют какое-то меньшинство, владеют уникальным опытом или редкой профессией. Всех их объединяет одно – они Иные для большинства из нас. Больше о Живой Библиотеке можно узнать в ее сообществе в Facebook.

Четыре ступени Zero waste

Философия zero waste не приемлет практику сжигания и захоронения отходов. Ее последователи считают необходимым замкнуть цикл: все, что произведено, не должно попасть на свалку. Всё должно быть либо использовано повторно, либо переработано без потери качества.

«Для этого нужно понимать, что ты покупаешь. Поэтому первая ступенька в пирамиде концепции «ноль отходов» – «предотврати, откажись», то есть не покупай то, что тебе не нужно. Потребляй разумно и рационально. Отказывайся от одноразовых вещей, они служат несколько минут и тут же становятся отходами. Это не рационально ни с точки зрения ресурсов, ни с точки зрения отходов», – говорит Мария Сума.

И продолжает: «Затем идет «сократи» – например, используй аккумуляторные батарейки вместо одноразовых, купить чай на развес вместо кучи одноразовых пакетиков. Следующая ступенька – «используй повторно». На этом этапе человеку говорят: даже в том случае, если ты вынужден что-то купить, подумай, как долго тебе послужит эта вещь, сможешь ли ты использовать ее еще раз.

И только затем идет «перерабатывай». И если на предыдущих этапах мы предприняли максимум усилий, то на переработку придет гораздо меньше сырья, и оно будет намного качественней. В ведре уже не окажется никакой композитной тары, например, которая не может быть разделена. Не окажется, потому что вы просто не купите ее.

Последняя ступенька – «инактивируй». Она о биологической стабилизации, о том, чтобы образовавшиеся отходы не гнили и не выделяли парниковые газы».

Лайфхаки про жизнь без отходов

Как подобный подход выглядит на практике? Ничего сложного, уверяет экологическая активистка:

«Мы ходим в ближайший магазин со своей сумкой, отказавшись от доставки продуктов на дом и от пластиковых пакетов, в которую пакуют заказ. По сути, доставка не дает тебе выбора – фасовать продукты в отдельные пакеты или нет. Хотя мне как-то оператор говорила, что можно пакеты отдать курьеру. Но я же знаю: или я эти пакеты выброшу, или он».

Впрочем, на все сто от доставки семья Марии не отказалась, оставив для себя возможность воспользоваться сервисом, когда нужно, скажем, заказать пятикилограммовый пакет муки, или пятилитровую бутылку подсолнечного масла.

«Не просто потому, что так легче, когда тяжелую большую упаковку привезут домой. Здесь работает один из принципов сокращения отходов: покупай в большой упаковке», – объясняет Мария.Еще она старается покупать товары в перерабатываемой упаковке: молоко – в прозрачных ПЭТ-бутылках, муку и подсолнечное масло – в больших упаковках.

«Йогурты делаем дома в мультиварке. Фрукты и овощи – только на развес в свою упаковку. Чай – тоже на развес. Кстати, на Комаровке к этому отлично относятся, говорят, что нас таких молодых и заботящихся об окружающей среде стало больше, – делится лайфхаками Мария. – Яйца нам дает свекровь, в этом случае у нас оборотная тара: лоточки едут к ней и возвращаются, наполненными яйцами».

«Понятно, что у нас тоже есть отходы, и даже упаковки, но мы пытаемся свести эти отходы к минимуму. Увы, мы не компостируем органические отходы. Это моя боль, но я пока не смогла себя организовать в этом вопросе», – говорит Мария.

Зато моя собеседница старается не допускать, чтобы в доме портилась еда, а когда вдруг такое случается, остатки замораживает, чтобы отвезти деревню на корм животным:

«Для меня беда, если портится еда. Я все время пытаюсь ее спасать: если скисло молоко – делаю из него блинчики, если сыр залежался – что-то сразу придумываю, куда использовать. Если что-то пеку дома, чтобы не залеживалось, несу на работу».

Два крема, семейная взаимовыручка и еда на вынос

«Ноль отходов» – не только про еду. Но и про одежду, личные расходы, косметику.

«Я очень щепетильно отношусь к косметике. У меня нет кремов на каждый отдельный палец. Я понимаю, что крем для тела подходит как для рук, так и для ног. Потому у меня есть два крема – для лица и для тела. Одежду я стараюсь покупать не под настроение, хотя такое тоже бывает – и хорошо, что есть возможность ее вернуть в течение двух недель. Я покупаю то, что мне подойдет, что смогу долго использовать, что вписывается в гардероб. И это точно легче, чем купить вещь спонтанно и не знать, с чем ее носить. Я постоянно перебираю вещи дома, оценивая, какие из них мне нужны, какие можно отнести в благотворительные проекты, какие – отдать младшим двоюродным. Игрушки можно отнести в детский садик, например», – говорит Мария.

Впрочем, признается она, иногда оптимизация дает сбои:

«Бывает непросто договориться в этом вопросе с родственниками и домочадцами. К примеру, если дома не успеваем что-то приготовить, муж заказывает еду на вынос. А это всегда – упаковка, пакеты. Наверное, это значит, что семья не поддерживает меня на сто процентов. Но с другой стороны, это значит, что система внутри не выстроена так, чтобы не заказывать еду. Мы не распланировали, что будет вечером на ужин, для того, чтобы не покупать ее на вынос», – рассуждает эко-активистка.

Zero waste концепция мотивирует к самоорганизации, эффективному планированию:

«Если в этом достичь определенного уровня, ты сможешь сам управлять своей жизнью, вместо того, чтобы ею управляли маркетинговые компании. На тебя не будут влиять их уловки, ты не станешь рабом сиюминутных желаний».

Самые лучшие вещи – не вещи

«Когда ты избавляешься от мусора в жизни, его становится меньше и в голове. Ты начинаешь ценить другое. Ведь самые лучшие в мире вещи – это не вещи», – говорит Мария.

В разговоре повисает пауза. И каждая из нас задумывается о чем-то своем, лучшем в жизни. Для Марии лучшее оказывается еще и в том, что «ноль отходов» – это и про социальную справедливость, про честное распределение ресурсов:

«И это то, что мне в ней нравится больше всего. Меньший вред для окружающей среды – побочный результат следования философии zero waste. Меня гораздо больше мотивирует возможность взять свою жизнь в свои руки».

Хоть она и работает в экологической организации, активистка понимает, что «один человек и даже десять не изменят ситуацию, хотя примеры есть»:

«Да, я могу рассказывать о том, как я живу, и тогда нас может стать в несколько раз больше. Но чтобы что-то реально изменить, нужно работать с системой. И это тоже не решение одного дня, это долгосрочный проект, чем я и занимаюсь, работая в экологической организации. Но если моей основной личной целью будет улучшение состояния окружающей среды, то я очень быстро выгорю, потому что вижу, что вокруг очень мало изменений к лучшему. С этим можно мириться, когда работаешь в экологической организации, но сложно – на личном уровне. Потому в своей жизни я хочу видеть результат уже завтра».

Бабушки – неисчерпаемый ресурс

Впрочем, для скорого результата одного личного выбора может не хватить. Мария признается, на пути к минимуму отходов в жизни, приходится постоянно искать аргументы для семьи и близких:

«Когда ребенок просит какую-то новую игрушку, говорю, что она поломается через пять минут, а ведь на нее потратили ресурсы, которые взяли из земли и их там больше не будет. Не знаю, что он запоминает из этой схемы, но она работает».

В семье Марии предпочитают покупать универсальные игрушки, с которыми можно играть и в школе, и дома. Они могут стоить дороже, но прослужат дольше.

«Понятно, что есть вопросы с фастфудом. Ребенку хочется и шоколадок, и чипсов. Пару раз в год он получает чипсы, в остальное время делаем их сами в микроволновке. Проблему сладостей решаем походами в кафе», – рассказывает экологическая активистка.

И даже в школу ребенка собирали с подходом «ноль отходов»:

«Если нужны были обложки, то только не ПВХ; если линейка – деревянная; веерочки с буквами и цифрами – взяли у двоюродных братьев; непроливайку – забрали из садика. Старались подбирать вещи экологично. То, что можно было использовать повторно, использовали повторно».

Как к такой родительской бережливости отнесся сын? «Следующее поколение – это люди, для которых сортировать отходы или экономить электроэнергию будет нормой жизни», – надеется Мария.

Тем более, что бережливость изобрели не сегодня. Наши бабушки – вот неисчерпаемый ресурс различных практик по сокращению отходов, говорит активистка:

«Моя мама, например, если у нее что-то остается или обнаруживается уже ненужное, она сначала предложит это всем родственникам, потом – соседям, потом – отнесет в комиссионный магазин или отдаст нуждающимся. Просто так она вещи не выбросит».

Разумеется, у таких привычек наших бабушек были совсем другие причины, далекие от заботы об окружающей среде. Понятно, что после многих лет экономии и отсутствия доступа к элементарным вещам, следующие поколения «отрываются». Но Мария надеется, что «это быстро пройдет»:

«В Европе и США этот период потребления был довольно длительным. А сейчас мы с ними вместе приходим к этапу осознанного потребления. При этом для них сегодня ремонтные мастерские – это ноу-хау. В Америке ремонтировать вещи стало модным и современным. У нас же до сих пор не развалилась система ремонтных мастерских. А значит, есть хороший потенциал использования опыта мам и бабушек. И опыт этот становится модным и современным».

Но концепция zero waste в конечном итоге – даже не про моду, не про чистоту окружающей среды и не про пустое мусорное ведро. Она – про отношения. Про социальные связи. Про цели в жизни.

«Хочу, чтобы в моей жизни присутствовали люди, вещи, события, которые для меня ресурсны. Не хочу мусора, как в материальном, так и в глобальном плане. Хочу эффективного управления своей жизнью», – говорит Мария Сума.

Собственное, это и есть кредо Иных – людей, активно участвующих в проекте «Живая Библиотека», которые делятся своим опытом и мыслями с другими. Не важно, драконовед ты или автостопщица, называешь себя анархистом или страстно изучаешь комиксы – важно, что ты выбираешь свой путь и уверенно идешь по нему, не ожидая, когда кто-то другой возьмет твою жизнь свои руки.

«Говорят, хорошие люди притягивают к себе хороших людей. Хочется, чтобы всё, что со мной происходит, работало на эту цель», – говорит на прощание Мария.

Читайте другие наши Живые Книги:

Бывший наркоман: «От хорошей жизни в вену себе ничего не загоняют»

«Жертв домашнего насилия обвиняют в том, что они сами провоцируют мужей»

Веган, беларус, анархист: «Я хочу равенства и братства для всех существ на земле»

Минчанка, практикующая БДСМ: «Своего первого мальчика я связала в четыре года»